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lunes, 10 de junio de 2013

Carbón vegetal activado









Hace ya algún tiempo que quería hablar sobre el protagonista de nuestra entrada de hoy: el carbón vegetal activado. No sé si sabréis algo de él, pero yo no tuve conocimiento hasta que una homeópata me estuvo explicando sus grandes beneficios.

En primer lugar, este carbón no tiene nada que ver con el que, cuando éramos pequeños se usaba en nuestras casas para cocinar y para el brasero. Este que nos ocupa se obtiene principalmente de la cáscara del coco, después de un proceso especial de carbonización.
 



 


Está considerado como el mayor absorbente natural que existe y gran número de los problemas del aparato digestivo que padecemos los podemos mejorar notablemente con su ayuda. Se emplea para eliminar las bacterias, toxinas y gases nocivos para nuestro organismo, siendo un potente antiácido y depurativo.

Así pues enumeremos su uso en problemas como:
  • Calambres estomacales.
  • Ardores de estómago.
  • Gases.
  • Eructos.
  • Hinchazón abdominal.
  • Halitosis.
  • Diarreas.



 



También es un excelente antiveneno pues al tomarlo arrastra con él las toxinas evitando su paso a la sangre. Se presenta en cápsulas, perlas y polvo, siendo esta última presentación la más indicada. La forma de tomarlo es con abundante agua y fuera de las comidas, y no se le conocen contraindicaciones ni efectos secundarios, aunque no se debe estar mucho tiempo tomándolo o, al menos espaciarlo. En la actualidad se está investigando su eficacia en la desintoxicación del tabaco, alcohol o drogas.

 





sábado, 13 de octubre de 2012

Madroño (propiedades)








Cuando voy a la sierra, pues vivo a una distancia relativa de la Sierra Norte de Sevilla, Sierra de Aracena y la sierra de Cádiz siempre que veo los madroños recuerdo cómo se hacían en mi casa en aguardiente, aparte de otros como castañas, guindas, uvas..., y como ahora es el tiempo de su recolección voy a contar algunas cosas sobre él.




Su nombre científico es Arbutus Unedo. El nombre Arbutus significa “arbolillo” y Unedo “comer sólo uno”. También se le conoce como Madroñera, Albornio, Borrachín, Naranjuelo, Albrocera, Alborzo, Albedro, árbol de las fresas y algunos nombres más. Pertenece a la familia de las Ericáceas.

 


Es un arbusto que se puede convertir en árbol y llegar hasta los 10 metros de altura, de hoja perenne. Oriundo de la zona mediterránea y el continente europeo. Se recogen sus frutos en Noviembre y Diciembre.




Es de los árboles que más utilización tiene pues se aprovecha de él la corteza, las hojas y sus frutos; éstos hay que comerlos bien maduros, no más de unos cuantos al día (de ahí su nombre) y además pueden llegar a emborrachar y producir dolor de cabeza.




Tiene muchas propiedades conocidas desde hace siglos, entre ellas:

  •  Astringente.

  • Antiséptico.

  • Antiinflamatorio.

  • Depurativo de la sangre.

  • Antioxidante.

  • Anticancerígeno.




Las hojas y corteza se usan para combatir las infecciones urinarias, cistitis, cálculos y cólicos renales.




Entre sus componentes químicos están los taninos que son “unas sustancias polifenólicas presentes en gran número de plantas”. Su característica común es la de ser astringente.

Vitamina P: es un bioflavonoide ligado a la vitamina C. Potencia la acción de ésta vitamina.




Aunque es un árbol que abunda en nuestro país es curioso que no se consuma mucho. Esperemos que se vaya haciendo más conocido y podamos saborear sus futos.